Aufgaben

Herzustellen waren

 

	Schaustücke
	zwei Stück;
	je eins aus Schokolade und eins aus Zucker
	Torte
	Aufsatztorte, fünfstöckig
	Pralinen
	sechs Sorten
	Süße Fours
	sechs Sorten
	Eisbombe

Das Thema war frei wählbar

 

Arbeitszeit: vier Tage

 

An drei Tagen arbeiteten die Teilnehmer im Berufsbildungszentrum an ihren Köstlichkeiten, die jeden Tag kritisch von der Jury bewertet wurden.

 

Am vierten Tag dann der  "show down":

Innerhalb von vier Stunden mussten die Konkurrenten das Zuckerschaustück öffentlich im KaDeWe fertig stellen.