Das deutsche Team:
Team-Kapitän/Pâtissier: Andreas Heil
Glacière: Dagmar Holzer
Chocolatier: Thomas Lugeder
Präsident: Kurt Schindler
Ihr Thema;
Das Buffet zur Weltausstellung - EXPO 2000 in Hannover: "Mensch - Natur - Technik"
Gefordert waren eine Eisskulptur und je ein Schaustück aus Schokolade und Zucker. Darin integriert eine Eisbombe, eine Torte und ein Tellerdessert.
