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Verbände |
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www.konditoren.de |
Deutscher Konditorenbund |
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www.worldbakersconfectioners.org |
Internat. Verband der Bäcker und Konditoren |
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www.swissconfiseure.ch
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Schweizer Konditoren/ Confiseure |
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www.vkd.com |
Verband der Köche Deutschlands |
www.scagermany.coffee/
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Spezialitäten Kaffee Verband, German
Coffee Training Centre |
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www.bgn.de |
Berufsgenossenschaft |
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Esskultur |
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www.jungewilde.eu |
Die innovativsten Köche Deutschlands |
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www.relais-desserts.net |
Relais Desserts International |
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www.chocolat.ch |
Chaine Confiseur, Schweiz |
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www.chocimo.ch |
Schokoladenkultur Alois Immoos |
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www.eurotoques-deutschland.de |
Stiftung zur Förderung von Geschmack und Esskultur |
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www.slowfood.de
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Vereinigung zur Förderung
von Geschmack und Esskultur |
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www.gastronomische-akademie.de |
Gastronomie-Kultur,
Geschichte, Wissenschaft |
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www.gdi.ch |
Trendforschung/
G.Duttweiler-Institut, Schweiz |
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Produktinformationen |
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www.dge.de |
Deutsche Gesellschaft für
Ernährung |
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www.aid.de |
Info zu Ernährung,
Lebensmitteln |
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www.bll.de |
Lebensmittelrecht, -kunde |
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www.bvl.bund.de |
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit |
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www.bfr.bund.de |
Bundesinstitut für Risikobewertung |
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www.mri.bund.de/ |
Max Rubner-Institut / Bundesforschungsanstalt für
Ernährung+ Lebensmittel |
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www.agfdt.de |
Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. |
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www.theobroma-cacao.de |
Wissenswertes rund um
Schokolade |
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www.infozentrum-schoko.de |
Wissenswertes rund um
Schokolade |
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www.walnuss.de
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Wissenswertes rund um die
Walnuss |
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Museen |
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www.conditorei-museum.de |
Privates Konditorei-Museum,
Kitzingen |
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www.schokoladenformenmuseum.de |
Schokoladenformenmuseum,
Lemgo |
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www.schokoladenmuseum.de |
Schokoladenmuseum, Köln |
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www.musee-du-chocolat.com |
Schokoladenmuseum, Geispolsheim/Elsaß |
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sdtb.de/technikmuseum/ausstellungen/2504/ |
Zuckermuseum, Berlin |
